Die Speisekarte

Frittierte Nudelkrokette mit Béchamel, Kochschinken, Erbsen, Provola (Räucherkäse), Parmesan

• Vegetarisch

Frittierte Nudelkrokette mit Béchamel, Zucchinicreme, Provola (Räucherkäse), Parmesan, Zucchini-Chips

• Vegetarisch

Kartoffelkrokette mit Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Petersilie, schwarzem Pfeffer

• Vegetarisch

Frittierter Räucherkäse mit karamellisierten roten Zwiebeln

Serviert mit Parmesancreme

Charcuterie and cheese board + Focaccia

• Vegetarisch

Frittierte Pizzateigbällchen mit San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Parmesan, Basilikum

• Vegetarisch

Aubergine mit San-Marzano-DOP-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Basilikum + Focaccia

mit Ragù Bolognese, Béchamel, Parmesan, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum

• Vegetarisch

Büffelmozzarella DOP oder Burrata, rote und gelbe Kirschtomaten, Basilikum, Serrano-Schinken + Focaccia

Räucherlachs, gemischter Salat, Rucola, Kirschtomaten, karamellisierte rote Zwiebeln und Frischkäse

• Vegetarisch

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum

• Vegetarisch
• Vegan

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Oregano, Knoblauch, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Kapern

• Vegetarisch

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum

• Vegetarisch

Zucchinicreme, Provola (Räucherkäse), Zucchini-Chips, Pecorino Romano, Basilikum

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Champignons, Basilikum

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, schwarze Oliven, Artischocken, Basilikum

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami, Basilikum

• Vegetarisch

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, frittierte Aubergine, Pecorino Romano, Basilikum

• Vegetarisch

Provola (Räucherkäse), Paprika, Zucchini, Auberginen, Basilikum

• Vegetarisch

Mozzarella Fior di Latte, Provola (Räucherkäse), Ziegenkäse, Parmesan, Ricotta, Gorgonzola, Pecorino Romano, Basilikum + karamellisierte rote Zwiebeln

Mozzarella Fior di Latte, Zwiebelcreme, gelbe Kirschtomaten, Thunfisch, karamellisierte rote Zwiebeln, Basilikum

Provola, Garnelentatar, Stracciatella, gelbe Kirschtomaten, schwarzer Pfeffer, Zitronenabrieb, Basilikum

Mozzarella Fior di Latte, Creme aus gemischten Pilzen, Butifarra (katalanische Wurst), Parmesancreme, schwarzer Pfeffer, Basilikum

Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Pistazienpesto, Burrata, Basilikum

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Hackbällchen, Ricotta, schwarzer Pfeffer, Parmesan, Basilikum

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, rote und gelbe Kirschtomaten, Stracciatella, Sardellen, Basilikum

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola-Safran-Creme, Butifarra (katalanische Wurst), Rucola

San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Serrano-Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Stracciatella, Basilikum

Mozzarella Fior di Latte, gegrillte Ananas, knuspriger Serrano-Schinken, Pecorino Romano, Basilikum

Mozzarella Fior di Latte, Rindercarpaccio, schwarzer Trüffel, Thunfischsauce, Basilikum

• Vegetarisch

Büffelmozzarella DOP, Rucola, Kirschtomaten, Walnüsse und Parmesan

Provola (Räucherkäse), Pancetta, Champignons, Salat, Mayonnaise

Mozzarella Fior di Latte, Pulled Pork, Pommes frites, karamellisierte Zwiebeln, Parmesancreme

• Vegetarisch

• Vegetarisch

Pistachio Cheesecake

• Vegetarisch

Neapolitanisches Babà

• Vegetarisch

Frittierte Pizzateigbällchen mit Zucker und Nutella