Neapolitanische Pizza frisch aus dem Ofen bei Infinito Pizzeria, Palma de Mallorca

Geschmack und Textur auf einem neuen Niveau

Pizza Napoletana Alternativa

Name: Infinito Pizzeria Napoletana Alternativa
Address: Plaça Alexandre Jaume, 8, Local 3, Palma, Illes Balears, 07002, ES
Telephone: +34 871 610 637
Price range: €€-€€€

Neapolitanische Tradition, neu gedacht in Palma de Mallorca

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Napoli∞✺︎∿︎◳︎✧Pizza Margherita∞✺︎∿︎◳︎✧Mamma Mia!∞✺︎∿︎◳︎✧Tiramisu∞✺︎∿︎◳︎✧Frittatina∞✺︎∿︎◳︎☉Pizza Napoletana Alternativa∞✺︎∿︎◳︎Espresso∞✺︎∿︎◳︎⨀∞⨂Nocera Inf.∞✺︎∿︎◳︎Ciao Bella∞✺︎∿︎◳︎Limoncello∞✺︎∿︎◳︎Napoli∞✺︎∿︎◳︎✧Pizza Margherita∞✺︎∿︎◳︎✧Mamma Mia!∞✺︎∿︎◳︎✧Tiramisu∞✺︎∿︎◳︎✧Frittatina∞✺︎∿︎◳︎☉Pizza Napoletana Alternativa∞✺︎∿︎◳︎Espresso∞✺︎∿︎◳︎⨀∞⨂Nocera Inf.∞✺︎∿︎◳︎Ciao Bella∞✺︎∿︎◳︎Limoncello∞✺︎∿︎◳︎

La Dolce Vita∞✺︎∿︎◳︎Parmigiana Melenzane∞✺︎∿︎◳︎Vini∞✺︎∿︎◳︎Soft & Crunchy∞✺︎∿︎◳︎Forza Azzurri!∞✺︎∿︎◳︎Parmigiano Reggiano∞✺︎∿︎◳︎Mozzarella di Bufala∞✺︎∿︎◳︎Prosecco∞✺︎∿︎◳︎Diego Maradona∞✺︎∿︎◳︎Pulcinella∞✺︎∿︎◳︎La Dolce Vita∞✺︎∿︎◳︎Parmigiana Melenzane∞✺︎∿︎◳︎Vini∞✺︎∿︎◳︎Soft & Crunchy∞✺︎∿︎◳︎Forza Azzurri!∞✺︎∿︎◳︎Parmigiano Reggiano∞✺︎∿︎◳︎Mozzarella di Bufala∞✺︎∿︎◳︎Prosecco∞✺︎∿︎◳︎Diego Maradona∞✺︎∿︎◳︎Pulcinella∞✺︎∿︎◳︎

FRATMOOO !!∞✺︎∿︎◳︎Numeri Uno∞✺︎∿︎◳︎Mandolino∞✺︎∿︎◳︎O Mar e O Sol∞✺︎∿︎◳︎Amore Mio∞✺︎∿︎◳︎Che Figata!∞✺︎∿︎◳︎Tradizione∞✺︎∿︎◳︎Rutiello∞✺︎∿︎◳︎Baba'∞✺︎∿︎◳︎Pomodoro San Marzano∞✺︎∿︎◳︎FRATMOOO !!∞✺︎∿︎◳︎Numeri Uno∞✺︎∿︎◳︎Mandolino∞✺︎∿︎◳︎O Mar e O Sol∞✺︎∿︎◳︎Amore Mio∞✺︎∿︎◳︎Che Figata!∞✺︎∿︎◳︎Tradizione∞✺︎∿︎◳︎Rutiello∞✺︎∿︎◳︎Baba'∞✺︎∿︎◳︎Pomodoro San Marzano∞✺︎∿︎◳︎

Pizzeria Infinito · Palma de MallorcaEst. 2025

Handgemachte neapolitanische Pizza — Infinito Pizzeria, Palma de Mallorca

100 Sek. · Neapolitanischer Ofen

100Sek.

Backzeit
im Gasofen

#InfinitoPizzaAlternativa

Pizza Napoletana Alternativa

Unsere
Pizza
Napoletana
Alternativa

Dieselbe alte Seele – mit neuen Techniken und Kreativität.
— Infinito Pizzeria · Palma de Mallorca

Aus einer Mischung von 3 natürlichen italienischen Mehlen und mit doppelter Teigführung – erst im Block, dann zu Kugeln geformt –, unter genauer Einhaltung aller Temperaturen und Reifezeiten. Das Ergebnis ist eine knusprige, sehr bekömmliche Pizza, deren Leichtigkeit man bei jedem Bissen spürt.

Unser Gasofen, golden wie ein Sonnenuntergang in Neapel, backt jede Pizza in 100 Sekunden – das bringt die luftige Porung und das Aroma zur Geltung.

Ein ausgewogener, knuspriger «Cornicione» – dünner Boden, perfekte Zutaten, eine Reise zwischen Tradition und Innovation.

01
3Mehle
Eine Mischung langsam gemahlener italienischer Mehle
02
36Stunden
Doppelte Teigführung, im Block und als Teigkugeln
03
100Sekunden
Im Ofen, bei neapolitanischer Hitze

Die ZutatenD.O.P.

Langsam gemahlene italienische Mehle

Zertifizierte San-Marzano-DOP-Tomaten

Mozzarella Fior di Latte DOP

Natives Olivenöl extra — erste Kaltpressung

Frisches Basilikum aus Mallorca

Tisch reservieren

Eine Auswahl aus der Speisekarte

Preise inkl. MwSt.

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA10,00€
San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
LA MIA MARINARA10,00€
San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Oregano, Knoblauch, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Kapern
MARGHERITA BUFALA DOP13,00€
San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Büffelmozzarella, Basilikum

PIZZE GOURMET

TONNO Deluxe15,50€
Mozzarella Fior di Latte, Zwiebelcreme, gelbe Kirschtomaten, Thunfisch, karamellisierte rote Zwiebeln, Basilikum
INFINITO ∞18,00€
Provola, Garnelentatar, Stracciatella, gelbe Kirschtomaten, schwarzer Pfeffer, Zitronenabrieb, Basilikum
ANTONÉ15,00€
Mozzarella Fior di Latte, Creme aus gemischten Pilzen, Butifarra (katalanische Wurst), Parmesancreme, schwarzer Pfeffer, Basilikum
Empfehlung des Küchenchefs
Dazu: schwarzer Trüffel+4,00€

IN ALTERNATIVA

Parmigiana di Melanzane14,00€
Aubergine mit San-Marzano-DOP-Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Parmesan, Basilikum + Focaccia
Lasagna Bolognese14,50€
mit Ragù Bolognese, Béchamel, Parmesan, Mozzarella Fior di Latte, Basilikum
Caprese di Bufala o Burrata14,00€
Büffelmozzarella DOP oder Burrata, rote und gelbe Kirschtomaten, Basilikum, Serrano-Schinken + Focaccia

Glutenfreie Pizza +5,00€ (Nur geeignet bei Glutenunverträglichkeit) · Vegane Mozzarella +3,50€

Die ganze Speisekarte Weine & Getränke

Nr. 2 von 2.678 Restaurants in Palma de Mallorca

Laut Tripadvisor, Oktober 2026

Unsere

Pizza

Napoletana

Alternativa

Dieselbe alte Seele – mit neuen Techniken und Kreativität.
— Infinito Pizzeria · Palma de Mallorca

Unser Gasofen, golden wie ein Sonnenuntergang in Neapel, backt jede Pizza in 100 Sekunden – das bringt die luftige Porung und das Aroma zur Geltung.

Ein ausgewogener, knuspriger «Cornicione» – dünner Boden, perfekte Zutaten, eine Reise zwischen Tradition und Innovation.

3Mehle

Eine Mischung langsam gemahlener italienischer Mehle

36Stunden

Doppelte Teigführung, im Block und als Teigkugeln

100Sekunden

Im Ofen, bei neapolitanischer Hitze

Die ZutatenD.O.P.

Langsam gemahlene italienische Mehle

Zertifizierte San-Marzano-DOP-Tomaten

Mozzarella Fior di Latte DOP

Natives Olivenöl extra — erste Kaltpressung

Frisches Basilikum aus Mallorca

Pizza Napoletana Alternativa

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PIZZE CLASSICHE

PIZZE GOURMET

IN ALTERNATIVA

Nr. 2 von 2.678 Restaurants in Palma de Mallorca

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PIZZE CLASSICHE

PIZZE GOURMET

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Nr. 2 von 2.678 Restaurants in Palma de Mallorca

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Pizza
Napoletana
Alternativa

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